torsdag 2 december 2010

Dagens mat

Pasta och broccoligratäng 6 port

500 g torr pasta
600 g broccoli

Ostsås:
6 dl mjölk
4 msk vetemjöl
25 g smör
ca 2-3 dl riven ost

Fetaoströra:
200 g fetaost
4-8 soltorkade tomater
olja, gärna smaksatt, tex från tomaterna
inlagd jalapeno, välj själv hur många....

1:Koka pastan
2: Mixa fetaoströran till en smet.
3: Blanda ihop röran och pastan.
4: Dela broccolin i mindre bitar.
5: Häll pastan i ugnsfast form.
6: Strö över broccolibitarna.
7: Koka ostsåsen. Spara lite av osten.
8: Häll över ostsåsen, strö över resten av osten.
9: In i ugn, 225 grader i ca 20 minuter.

Inga kommentarer: