Vecka 17 plan

Måndag
Springa/powerwalk (beroende på om jag har fortsatt ont i halsen)
Morgoncocktail med alger, spirulina, vetegräs banan, blåbärsjuice, ingefära.
Macka på jobbet
Lunch kyckling
Middag Linssoppa på kvällen

Tisdag
Springa/powerwalk (beroende på om jag har fortsatt ont i halsen)
Morgoncocktail med alger, spirulina, vetegräs banan, blåbärsjuice, ingefära.
Macka på jobbet
Lunch?
Middag havregrynsgröt

Onsdag
Springa/powerwalk (beroende på om jag har fortsatt ont i halsen)
Morgoncocktail med alger, spirulina, vetegräs banan, blåbärsjuice, ingefära.
Macka på jobbet
Lunch?
Middag Soppa

Torsdag
Springa/powerwalk (beroende på om jag har fortsatt ont i halsen)
Morgoncocktail med alger, spirulina, vetegräs banan, blåbärsjuice, ingefära.
Macka på jobbet
Lunch?
Middag soppa

Ska man testa propoints kanske?

Min kropp är helt i obalans, jag är ständigt förkyld, har ont i huvudet och har ont i magen. Något är fel.
Jag prövar mig fram med mina egna små kurer.
Förra veckan gjorde jag en leverrening.
Min man tyckte att det var helt galet. En god vän som är läkare skrattade rått.
Men jag hade ont i det jag tror är gallan. Och gjorde - tvärtemot råden - kuren på söndag. Man ska ju göra det på en fredag eller lördag eller när man nu är ledig så att man kan gå på toa hela tiden. Själv prickade jag in en heldags konferens och fick springa på toan hela tiden. För ut kom - håll för ögonen nu om du är äckelmagad - gröna små "stenar" i massor. Gallstenar enligt sådana som Sanna Edhin.
Själva kuren kan väl egentligen liknas vid lavemang. Man häller i sig magnesiumsulfat dag 1, sju deceliter efter klockan 14 i två omgångar och en omgång på morgonen vid sju. Och innan man går och lägger sig dricker man en cocktail av olivolja, citron- och grapejuice. Sen händer det grejer....
Nåväl, jag har varit ganska kass i magen efter det. Och jag är verkligen INTE sugen på vin längre. Trots detta drack jag det två gånger under veckan - en kombination av socialt tryck och gammal vana .

Så nu i veckan önskar jag mig mer kurer. Det får en bli en klassiker med motion, mindre stress och bra snäll mat. Och kanske ett besök på viktväktarna för att testa propoints och få inspiration?

Tanten ropar: jisses vad härligt!

Ja, visst är det super-duper-underbart-skönt med våren. All energi kommer tillbaka. Stackars oss nordbor som är tvungna (?) att stå ut i detta kalla mörker.
Det har ju gått ganska bra länge med motion och mat. Sen kom det en dipp runt påsk. Och jag hamnade i den där trista bantningsfällan: tanken på att jag ändå snart skulle börja banta på riktigt, typ i morgon och följdaktligen kunde jag äta precis vad jag ville, i vilka kvantiteter som helst. Efter påsken var jag som en fet sockerstinn gris.
Så nu är jag tillbaka i mitt braiga vanliga vardagsjag; äta lite i veckorna och vara mer förlåtande på helgerna. Och försöka träna! Som vanligt har jag ingen tid och alternativet står mellan riktigt tidiga joggingturer, typ 5.50 eller kvällspromenader(/jogging eller lyckan om jag lyckas få till en tur till gymet.
Dagens intag:
världens bästa frukost (yoghurt o kruskakli)
tnofiskröra (creme fraiche) och sallad
ett äpple
En ballerinakaka (ajabaja)
En fralla med bregott ( dubbelajabaja)
Ett glas vitt vin ( aja... men det var en utegrej på lokal)
En nypa chips, en nypa jordnötter ( se ovan)
En proteindrink med en banan
Motion blev en powerwalk på 45 minuter sent på kvällen.

Två recept till!

Köttpiroger från VV
ProPoints™ värde: 8
Portioner: 16

Ingredienser
2 dl Vatten, ljummet 37°
1 pkt Jäst, 50g
4 dl Vetemjöl
1/2 tsk Salt
1 1/2 dl Margarin flytande 80%
4 st Ägg
8 dl Vetemjöl
1 st Ägg,

Fyllning
2 st Lök
2 tsk Olja
2 tsk Chilipeppar
400 g Nötfärs max 10%
2 klyfta/klyftor Vitlök, pressade
1 tsk Salt
1 krm Svartpeppar
1 tsk Oregano
2 krm Paprikapulver
2 krm Chilipulver
2 msk Sweet chilisås
2 msk Vatten
Instruktioner
Blanda vatten och salt i en skål, smula ner jästen och rör om tills jästen är löst. Rör i 4 dl mjöl och låt jäsa till dubbel storlek. Smält margarinet och rör ihop med 4 ägg och häll ned i degen. Tillsätt resterande mjöl. Börja med fyllningen: Finhacka lök och fräs den mjuk i olja. Skär ytterst tunna skivor av chilifrukt, peta bort kärnor och vita mellanväggar. Rör ner chili i lökfräset, sätt till färsen och fortsätt att fräsa under omrörning tills färsen grynar sig. Rör ner övriga ingredienser, sänk värmen och låt puttra under lock i 10 minuter. Smaka av med kryddor. Kavla ut degen och lägg på fyllning, vik och pressa ihop kanten med en gaffel. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 225° ca 10-15 min.

Yakinoki - mums
Recept för två personer, ca 40 min:
300 g skivad entrecote, be de i chark-disken att skiva tunt
3 msk japansk soya
2 msk socker
3 msk finskuren purjolök
1 msk pressad vitlök
1 msk rostade sesamfrön
0,5 msk färsk riven ingefära
0,5 finhackat päron
1 nypa svartpeppar
1msk sesamolja
Rör ihop allt förutom sesamolja och lägg i entrecoten och där ska den marineras i 30 minuter. Koka jasminris under tiden. Släng i sesamoljan i pannan och stek entrecoteröran hastigt och väldigt varmt, lägg hela rörad på tallrik tillsammans med riset, mums!

Påskmat - planering

Som alla andra bantande kvinnor fungerar jag allra bäst om jag får planera min mat och min motion. Då blir det inte det där glidande "bara en" "bara nu" och alla andra "bara" man har på lager.
Följande påskmat står på vårt bord
Pizza - tortillabröd, hemlagad fyllig tomatsås, ruccola, pyttelite ost och så serranoskinka.
Tunnbrödsrullar - tunnbröd, rökt lax, creme fraiche, avocado
Lamm med rotfrukter, något mumsigt recept på rätten i ugn.
Bakpotatis med creme fraiche och rom, sallad
Ägg, sill och lite annat som tillhör en traditionell påskmiddag.

Ja, sen var fantasin slut
Men tills dess ska vi äta:
Chili con carne med hemmakokta bönor - tisdag
Kyckling i rödcurry och kokosmjölk - onsdag

Jag får äta godis någon dag och ett glas vin då och då. Inget dåligt samvete under påsk alltså.
Däremot är det morgonpromenader som gäller, 45 minuter minst!

Efter påsk är det hardcore igen. Träna och dieta igen!

Mitt i vintern

Vintersverige har varit fantastiskt vackert och sagolikt i år. Tänk att vi fick fyra veckor i solen och nu flera veckor med snö och kyla. Perfekt.
Vårt nya hus är dock kallt! Så nu har vi beställt en tjusig kamin, contura 585 och den blir säkert perfekt i nedervåningen. En sån som är på bilden men svart såklart....
Huvudet är fullt av inredning och maaaaaaasssa andra "gör-om-mig/huset/barnen/mannen/hela världen-tankar". Känner mig lite trött på hela paketet av självförverkligande och det ständiga filandet på att bli bättre. Ni känner säkert igen er om alla tankar på vad som kan bli bättre.
Min dagslista är följande:
-en närvarande & lekglad mamma
- en charmant & sexy fru
- en arbetskamrat som INTE ligger och flåsar på deadlines
- en kompis som faktiskt ringer tillbaka
ja ja listan må bli hur lång som helst. För allt kan ju bli bättre. Right?
Men nu till det som redan är bra! Hälsan är förträfflig! Förra veckan som var en arbetsvecka som hette duga lyckades jag ändå klämma in inte mindre än fyra träningspass! Jag sprang mycket på löpband och klämde 5,5 km på 30 minuter. Eller 6 km på 32 minuter. Fast då var jag ganska flåsig.
Men jag har också ätit lite lite för mycket, så energimässigt går det nog jämnt upp. Mao - jag är lika tjock/normal som förut.
Och så trivs vi väldigt bra i huset!

Det går bra!

En liten uppdatering. Mest för min egen skull...
Jag väger nu 64,6 kg och tränar på ganska bra trots förkylningar och influensor som hela familjen har drabbats av.
Så skönt att kroppen på allvar börjar komma i form. Det innebär en semester när jag kan glida omrking i min bikini utan att behöva känna mig obekväm. Men till vår vintersemester ska träningskläderna med och min förhoppning är att jag ska äta massor av fisk, grönsaker och frukt. Och komma hem fräsch som en nyponros!

Jobbet kommer att prioriteras ned till förmån för familjen under våren, vilket var ett av mina mål.
Efter flytten som är om en vecka ska jag på allvar börja t-a-d-e-t-l-u-g-n-t.

Varma vibbar till världen!!!