torsdag 28 augusti 2008

Mer gnäll...

Inte katastrof men fortsatta små snedsteg... och ont i halsen dessutom.
Idag total vila.
frukost: same
mellis: nötter och tranbär
lunch lite kycklingrester och rotfrukter
mellis 2: indiskt godis, någon pistage & mandel-grej.
middag: lammfärs i tomatsås, grönsaker, fetaost och hummus. MUMS!
mellis: te och skorpa.

Även imorgon kör jag en lugn dag, ingen motion med andra ord.

Dagens toppen: stod och höll en jättepåse chips, men besinnade mig!
Dagens botten: som en knarkare öppnade jag den där indiska godisaksen och körde bil medan jag möööööööllade i mig. Hmm, inte helt friskt.
Dagens botten II: stod och höll i en jättekaka choklad med polkagris (Fazer) som sedan fick följa med hem. Den ska delas med familjen på lördag...

onsdag 27 augusti 2008

Nej och äsch!

Nej, det går inte så bra. Jag är INTE på topp. Har svårt att definera varför...kanske för att allt är ganska, nej - allt är väldigt! - bra. Vi bor väldigt bra i en fin sekelskiftsvåning, stor och tjusig, vi har ett underbart sommarhus, vi har två fina barn som går i stans bästa skola, min man är både snygg, intellegent och ett otrolgt spännande jobb, själv mår jag prima och har ett toppenjobb som jag snart byter ut mot ett toppen-toppen-jobb.
Allt är helt enkelrt FÖR bra.
Det finns ingen förändringspotentioal i något och det gör mig frustrerad!
Kanske är det därför jag är lite utflippad rent matmässigt. Inga jätte-utflippade grejer, men helt klart åt fel håll.
Idag har jag köpt godis ännu en gång, samma typ av choklad och nötblandning igen! Och druckit vin, ätit potatis, ätit paj och glass. Och bröd! Skärpning! Samtidigt vill jag inte ge mig själv dåligt samvete för ganska normala saker.
Motion: 45 min powerwalk med inslag av jogging.
Frukost: same
Mellis: keso, nötter, tranbär
lunch kassler & potatispytt (liten portion + en avokado
mellis: nötter och tranbär, päron
mellis: choklad och nötblandning 80 gram
middag: kyckling och potatis, rotfrukter, 1,5 glas rödvin, 2 skivor franskt bröd, åppelpaj och en klick vaniljvisp & en liten klick glass.
Tja, vad säger man. Inget att bli hysterisk för. Men detta är inte vad jag ska äta just nu.

tisdag 26 augusti 2008

Diet baksmälla

Mannen sa häromdagen:
- Jag bara väntar på den dagen du bara säger "äh, jag skiter i att träna - få jag en bulle till"!
- Men pappa, det var ju så hon var förut. Nu skulle hon aldrig göra så, svarade 12-åringen snusförnuftigt.
De låter som mitt samvete. En del av mig säger lägg av, ta det lugnt, en muffins vore gott. Den andra säger nej, nej, nej, inga bullar, nej inget godis, ut o spring!

Idag blev det ett battle mellan dessa. Jag både förlorade och inte. Flippade ut lite, med betoning på lite. Orsaken är nog för lite protein, har inte fått i mig tillräckligt för att hålla suget borta vilket är ren lathet. Har inte fått tummen ur och handla kyckling, nötfärs och annat som kroppen behöver.
Okej, bekännelsedax:
Frukost: same
Mellis: grapefrukt och lite nötter
Lunch: miniportion av kålpudding. Ingen potatis, ingen sylt
Mellis 60 gram choklad och nötblandning! Nötter
Middag: kassler och potatispytt (potatis! så dumt!)
Mellis: två havreknäcke, en fullkornsskorpa och en bit fet dessert-mögel-ost.
Inget jag är stolt över, men då ska man komma ihåg att det enda som räddade mig från än mer godisinköp var att jag sprang på en granne i affären.
Motion: 45 min jogging, 1,5 varv i slottis.

måndag 25 augusti 2008

Möte möte möte


Ja, fy! Jobbet har kickat igång på allvar. Merparten av dagen har bestått av möten som jag hållt i. Och jag har köpt bullar till varenda en, sammanlagt över fyrtio personer.
Hur många bullar åt då jag? Ett äpple är svaret! Det är syndigt nog för mig i dessa tider. Dessutom har jag ätit fem bitar sushi, med tillhörande ris. Hmmm.. Slarvigt!
En joggingtur på 45 minuter kan jag iallafall lägga på pluslistan. Någon PT kör Boot-camp i Slottskogen, de ser för roliga ut! Knäböjer i led uppför backen, försöker intervall-springa på raksträckorna. Det är värt att ta ett extra vara runt slottis för att få syn på dem...

Frukost: same
Mellis: keso, nötter
Lunch: 5 sushi -små!
Mellis: keso nötter
Mellis: ett äpple
Mat: kålpudding. lingonsylt. ostbit.

söndag 24 augusti 2008

Helgens botten & toppen

Fredagen blev som jag har tänkt...
Ingen jogging eller så. Same same hela dagen. Lunch blev lite aburgin och nötfärs. Hemma tog jag 2-3 köttbullar, lite keso, fetaost innan vi åkte ut till landet. Räkor, två mörka tunna brökskivor, grönsaker och lite avokado, två glas vin och popcorn. Jag var snorhungrig hela dagen!

Lördagen blev helt vild: powerwalk på morgonen, 45 minuter. hittade kantareller på vägen! Frukost, same + en kopp kaffe o en digistve. Lunch: kötffärssås och grillade aburginskivor med fetaost. Fika, världens onyttigaste och godaste banankaka, lite godis ( med betoning på lite) middag: hemmagjord tortilla-pizza och sallad, två glas vin, efterrätt björnbärspaj och glass. Lite överblivna popcorn och en polkagrisstång. Asch!

Söndagen: joggade en mil ( hittade kantareller igen - men hoppade över dessa, jag sprang!) frukost, samma som lördag, lunch omelett med getost och sallad, mellis ett halvt hemma-äpple och en grape, middag tandori-kyckling och råris, en knäckemacka med ost och ett äpple. jag är svinhungrig nu!

Toppen: massor av skogspromenader, svampplockning och björnbärsdito. Fantastiskt väder!
Botten: resten av familjen var tvungna att åka till stan för att gå på barnkalas. ...

torsdag 21 augusti 2008

Mätt!

Jag är stoppmätt. Hittade ett recept på en GI-site och testade det. Gott? Njae - kanske lite. Kanske ännu mer om man modiefierar receptet lite. Men helt ok, och mätt blev man. Fast egentligen äter jag inte kassler. Eller spenat.
Här är det: Gratinerad kassler med spenat
Portioner: 4
500 g benfri kassler
2 pkt frusen bladspenat
4 tomater
2 pkt Keldas Ostsås/Ädelostsås
basilika
Sätt på ugnen på ca 200°.
Tina upp spenaten och stek upp den lätt för att få bort så mycket vatten som möjligt. Täck botten av en ugnfast glasform med spenaten. Skär upp kasslern i skivor så att de räcker att fylla formen. Bräck dem lätt på varje sida. Lägg kasslern ovanpå spenaten (typ i 2 rader, så får de plats).
Skär tomaterna i halvtjocka skivor och stek upp dem och lägg dem sedan på kassler. Försök fördela tomaterna över alla kasslerbitarna.
Häll nu över ostsåsen så att det täcker över allt. Strö över basilikan över ostsåsen efter smak. Ställ in formen i mitten av ugnen. Gratinera i cirka 15-20 min. Servera som det är med en god enkel salla

Frukost: same
Lunch: sushi 2 maki och tre vanliga - åt bara lite ris
Mellis: en apelsin & nötter
Middag: se ovan

Motion: nada.

Tvungen att fira mej själv med ett glas vin - dagen avlöpte fint. Men det här halvdagarna med MASSOR av information är tuffa. Lite kul att släppa bomben att jag har sagt upp mig. Pratade med det nya jobbet - ska bli jätte-jättekul!

onsdag 20 augusti 2008

Hungrig!


Så in i bänken hungrig.
Trots att
A) jag har INTE tränat
B) jag har ätit massor av mat

Kanske är det psyket som leker lite med mig.
Imorse sa nämligen vågen till mig med STORA BOKSTÄVER: Du är under 65.

Tack! Det var ett tag sedan, känns fint att se andra siffror än de jag brukar se.

Idag har jag varit lika exemplariskt duktig som jag numera brukar när det kommer till ämnet godsaker. Och tror mig! Jag är ännu inte van att jag är en nej-sägare. Inte till bullar och annat mumsigt.Men nu så... Idag hade jag studiebesök från Finland och bjöd flott på bullar. Men tog jag någon. Icke. Gi-dieten sätter sina spår i pösiga brallor.

Dagens skörd:
Frukost: same
Mellis: same
Lunch:köttfärsbiffar med fetaost och sallad. Mumsigt - supergott helt enkelt!
Mellis: same
Middag: lite köttfärssås och auburgin + lite riven ost + lite grädde - puff in i ugnen. Ungarna fick pasta till
Mellis: keso och solrosfrön

Dagens bästa, min man som kom in efter sen gymträning och poserar.
-Ser du arbetargrabben i mig fortfarande?
Japp, det gör man. En riktigt riktigt snygg snickare bor inne i honom.

Imorgon har jag en liten pestdag, hålla ordning på en mängd saker och människor under en halvdag.
Jag ska fira med jogging på kvällen och sushi till lunch,
Cause I´m worth it.

tisdag 19 augusti 2008

Aj- ont-usch - igen

Näe, fy, nu har jag ont i halsen igen. Det betyder att jag har kört för hårt., ja jag fattar. Men ändå! (som 4-åringen alltid säger om man tycker annorlunda) Så j-a har jag ju inte tränat. Vad är egentligen en springtur på 45 minuter mot 8 timmar sittande på en stol framför datorn. Det är ju patetiskt och löjligt att min kropp har mage att klaga på den fin-fina träning som jag ger, jag bjussar! på.
Va?
Kunde jag separera mig från min kropp så hade jag lämnat den där vid datorn på jobbet och så hade jag gett mig ut på ett dubbelpass. 1,8 milen i Skatås skulle sitta fint!

Okej, rapportering. 45 minuter = 1,5 varv i Slottis.

Frukost: same same
Mellis: keso och c-nötter, någon tranbär
Lunch: tonfisk , halv burk typ, keso, avokado och någon trist tomat
Mellis: päron och nötter
middag: nötfärsbiffar med fetaost, sallad. Supermumsigt, men jag fick ont i magen..kroppen igen..efterrätt vattenmelon.
Mellis en kopp te, minikeso, en fullkornsskorpa.

måndag 18 augusti 2008

Måndagens mödor

Idag är jag inte på topp. Kanske för att det är lite småsurt på jobbet eller kanske för att hösten är här, ingen mera sommarsemester i huset eller kanske för att jag har käkat för lite idag eller kanske för att jag just nu borde sitta och göra klart tentan som knappt är påbörjad och ska vara inne om två dagar.
Iallafall är jag trött, sur och hungrig.
Jogging i morse, 1, 5 varv i slottskogen Gick som en dans, kunde öka på rejält i uppförsbackar.
Frukost - same as usual+ en grape
Mellis 1 - hoppade. Dumt!
Lunch - halv tonfiskburk i vatten, keso, en avokado, två hemmagjorda tomater (japp, vi har ett växthus på landet - och en fantastisk granne som ger oss plantor, nej - han stoppar ned dem i jorden - och så vattnar han dem när vi inte är där)
Mellis 2 - nektarin, ajabaja enligt GI-gurun
Middag - pasta med lax och cremefraich. Inte helt koscher, men vadå. Jag blev inte ens mätt.
Mellis 3 - en grapefrukt.

söndag 17 augusti 2008

Helgen gick alldeles för fort...

Jag vet inte om jag har ätit lite för mycket. Kanske.
I fredags åt jag sedvanlig frukost och mellisar. Kvällsmat blev en musig fisksoppa, gott franskt bröd, ostar och vin. Efterrätt glass, maränger och chokladsås. Inga övermängder alltså.
Ont i halsen botades med en 50 minuter powerwalk.

(folk hemma på middag- avslutade kvällen med invigningen av dans- och teaterfestivalen. Spektakulär föreställning mitt i stan klockan 22.45. Sådär säger jag. Gäsp säger 4-åringen)

Lördagen, vanlig frukost, lunch kaffe och två franska mackor med ost och salami, ett digestive. Middag blev kyckling, lite potatis, sallad och två skivor vitlöksbröd. En halv flaska vin, ett litet glas whisky, kanske sju bitar godis, fem rutor mörk choklad. Ok trots allt. Ingen särskild motion, förutom promenad på landet.
Och så den där äppelpajen med lite glass till. Egna äpplen, jajamensan!

(På landet - åkte sjukt tidigt eftersom vi måste städa/röja väg ihop med grannarna. Väl ute var det magiskt, solen sken och det var sommar igen! Men trots detta badade vi inte, men vi plockade björnbär - mums. Något pucko satte igång och klippa gräset med någon djävulsmaskin klockan 19.30. Sicko!)

Söndag: en mil i morse, gick superfort och superbra- trots att jag glömt min Ipod hemma i stan. Det var så skönt!
Frukost, yoghurt, kruskakli och lite björnbär. Ett digestive och kaffe. Lunch äggomelett med lite bacon och ost.
Middag överbliven fisksoppa, lite parmesanost, ett glas vin (och ett halvt därtill), tre salta kex,, en fjärdedels halvliter glass, några maränger, pyttelite chokladsås. Cykling i snabbt tempo, typ 5-6 km.

( Hem igen på eftermiddagen, hämta 12-åringen som bondat med kompisarna istället för att vara med sin familj. Som straff fick hon vara barnvakt åt lillesyrran medan vi vuxna gottade oss åt en föreställning på cirkus - inte Cirkus, utan Kulturcirkus på dans- och teaterfestivalen. Bravo ropade vi. Men sena kvällen bör ägnas åt tentan som ska in om tre dagar. Varför, varför har jag inte börjat under sommaren....)

Jag känner mig lite svullen och inte skamsen, men jag upplever att jag ätit för mycket iallafall. Löjligt för det har jag inte.

Men imorgon är det hardcore igen. Joggin 06.30. Med Ipoden!

torsdag 14 augusti 2008

Ont i halsen - asch!

Det blev en joggingtur trots att jag hade lite lite lite ont i halsen. Så 06.30 galopperade jag runt Slottskogen i stormen.
Till frukost behövde jag bättre bränsle än vanligt; det blev en smoothie av en halv avokado, en liten banan, llite blåbärproviva och lite björnbär från frysen. Smarrigt! Jag toppade allt med lite linfrö, kruskakli, solrosfrön och någon valnöt.
Jag var inte hungrig förrän 11. Rekommenderas!
Mellis: minikeso med lite c-nötter och tranbär
Lunch: halv portion lax, råris och broccoli ( 4 åringen åt upp halva min onsdagslåda som jag hade glömt hemma igår) + en halv avokado och lite minikeso.
Mellis 2: lite nötter & tranbär
Middag: vit fisk ( inte torsk!) med vitlök/persilja/sardeller/svarta oliver och råris. Mannen var i sitt esse idag.
Mellis 3:äpple. Enligt min diet rena synden!

Nu är jag skittrött och har grymt ont i halsen. En kopp te så däckar jag.

onsdag 13 augusti 2008

Vila - helt ok

Idag har jag tagit det lugnt, ingen tokträning. Imorgon klockan 6.30 kör jag igen, jogging 45 minuter.
Mat: onaka-frukost, minikeso med några c-nötter & tranbär, lunch (glömde lunchlådan med lax, broccoli och råris som mannen gjort, first-time ever) keso, bulgur och några nötter, mellis 2 några nötter, middag auburgin, köttfärs och ost, typ lasange.
Helt ok.

Idag förstod jag varför jag sagt upp mig. Ingen återvändo - mitt nya bättre & skitroliga jobb...snart är jag där!

tisdag 12 augusti 2008

Det går bra nu!

Ja, det gör det verkligen! Jag har haft semester och HAR INTE flubbat till mig. Igår var första jobbdagen och då passade jag på att väga mig: 65,8 kg. Heja! Det är ju bättre än vad det var INNAN semestern.
Så vad är hemligheten? Lite fix och trix med sommarhus, trädgård (fast bara lite trädgårdsarbete..), promenader ned till vattnet, massor av badning. Dessutom har jag faktiskt joggat varannan eller t o m varje dag. Ibland en mil, ibland 8 km och ibland 3, 5 km - då tillsammans med 12-åringen som jag försöker få igång.
Maten och allt det där andra som slinker ned har det också gått ganska bra med. Jag är mycket mycket mer medveten om vad jag äter. Inte heller är jag fixerad vid godsaker utan kan låta det passera. En gång freakade jag ut totalt; jag var ensam hemma och funderade på att slå till på en Ben & Jerry ( New York Chunk - som är sjuuuukt god) men jag sansade mig och köpte en halvliter glass, gjorde chokladsås på fusk-socker, hade maränger och några jordnötter. Mumsigt, men jag slängde ungefär halva glassen.

Just nu kör jag GI - har hittat en kanonsida med bra recept och en färdig två veckors meny. Jag ska länka den någon dag...
Måndag: onaka, kruskakli,linfrö och linfröolja + ett kokt ägg. Två mellanmål bestående av ett kokt ägg. Lunch makrillburk. Middag en tortillapizza med getost + sallad.
Motion: slottskogen x 1,5 varv ( = 45 minuter jogging i mellantempo)
Tisdag: onaka, kruskakli, linfrö, linfröolja. Mellis I lite minikeso och några nötter och tranbär. Mellis II en handfull nötter och tranbär. Middag: lax, broccoli och råris. Motion slottskogen x 1,5 varv.